Capsulele de cafea sunt acele doze din plastic ori din aluminiu care conțin cafea măcinată. Pentru ca savoarea și prospețimea cafelei să se păstreze timp îndelungat, aceasta este ambalată într-o atmosferă protectoare. Folosind capsule de cafea, băutura espresso se prepară mult mai ușor și mai repede.
Cantitatea de cafea care se găsește într-o capsulă diferă în funcție de brand. De exemplu, o capsulă Nespresso conține 5 grame de cafea, în timp ce una Lavazza Blue Crema Dolce conține 9 grame. 

Producătorii își personalizează tipul de capsule utilizat, de aceea dozele se potrivesc doar la un anumit sistem.

Printre cele mai cunoscute sisteme de capsule se numără: Espresso Point, Lavazza Blue, Lavazza a Modo Mio, Caffitaly, Nespresso, Tassimo și Nescafe Dolce Gusto. În momentul de față se găsește pe piață o gamă largă de capsule care se potrivesc cu aceste sisteme.

 Beneficiile utilizării capsulelor de cafea:

• Arome diferite
• Gust plăcut
• Cafea de calitate
• Preparare rapidă a băuturii