Dacă ești iubitor de ciocolată caldă (așa, ca noi) să știi că această băutură se consumă încă din anul 500 î.Hr., când mayaşii obișnuiau să bea ciocolată caldă făcută din semințe de cacao măcinate, amestecate cu apă, făină de porumb și ardei iute.

Rețeta de ciocolată caldă pe care noi o cunoaștem astăzi a apărut abia pe la sfârșitul anilor 1700, când Hans Sloane a adus în Anglia, o rețetă din Jamaica care presupunea amestecarea ciocolatei cu o cantitate de lapte.

De atunci, englezilor a început să le placă ciocolata caldă sub această formă, obișnuind să o savureze ca băutură după cină

Ciocolata caldă, cunoscută și sub denumirea de cacao fierbinte sau ciocolată de băut, este o băutură încălzită constând din ciocolată rasă sau topită sau pudră de cacao, lapte sau apă încălzită și, de obicei, un îndulcitor. Este adesea ornat cu frișcă sau bezele